Vin Orange - Paso a Paso Wine

🍷 𝗔𝗨 𝗡𝗘𝗭 : Parfums de zeste d’orange et de mandarine, ainsi que de pêche, d’abricot et quelques notes tropicales. Équilibré, soyeux, et frais. Le nez est fruité et expressif.
🍷 𝗘𝗡 𝗕𝗢𝗨𝗖𝗛𝗘 : Il est sec avec des tanins très doux.
🍽️ Un vin véritablement unique à déguster avec des fruits de mer, une salade fraîche ou n plat asiatique.
👉 𝗟𝗘 𝗦𝗔𝗩𝗜𝗘𝗭-𝗩𝗢𝗨𝗦 ?
Paso a Paso est le projet de cœur de deux jeunes amis agronomes et œnologues, Sebastian Bisole et Norberto Paez. Ils produisent leurs vins à partir d’une micro-vinification naturelle et artisanale. Cette méthode permet aux vignerons d’effectuer une fermentation à petite échelle pour exploiter la véritable identité et d’un terroir ou d’une parcelle. Cette nouvelle vague de vignerons, qui privilégie une vinification bio avec peu d'intrants, change des méthodes traditionnelles argentines.

📍 𝗢𝗥𝗜𝗚𝗜𝗡𝗘𝗦 : Mendoza : El Peral, Tupungato y Vista Flores Tunuyán.