Torrontes HEDERA - Bodega RAFFY

🍷 𝗔𝗨 𝗡𝗘𝗭 : Extrêmement aromatique, il se caractérise par une explosion de parfums frais et floraux qui perdurent longtemps en bouche et même dans le verre vide.
🍷 𝗘𝗡 𝗕𝗢𝗨𝗖𝗛𝗘 : semi muscat très sec et vif, ce cépage de haute montagne produit le vin blanc le plus emblématique de l’Argentine.Vin complexe et équilibré grâce à sa fraicheur et à sa rondeur. La finale est longue et aromatique avec une touche épicée

👉 𝗟𝗘 𝗦𝗔𝗩𝗜𝗘𝗭-𝗩𝗢𝗨𝗦 ?
Le vignoble est situé à plus de 2000 m d’altitude, sur la pente ouest–est de la barrière des Andes, ce qui le met à l’abri de tous les nuages en provenance du Pacifique. L’extrême amplitude thermique propre à cette altitude assure à la fois un ensoleillement maximal et une fraicheur nocturne préservant la vivacité des arômes primaires très particuliers de ce cépage. Par la protection naturelle qu’elle offre contre les divers parasites, cette situation géographique permet en outre de pratiquer naturellement une agriculture raisonnée respectueuse du terroir.

📍 𝗢𝗥𝗜𝗚𝗜𝗡𝗘𝗦 : Vallées Calchaquis, Cafayate, Province de Salta, Argentine.