Merlot - Bodega El Desierto - PATAGONIE

🍷 𝗔𝗨 𝗡𝗘𝗭 : Au nez, d'agréables arômes de fruits noirs, intégrés aux notes vanillées du chêne.
🍷 𝗘𝗡 𝗕𝗢𝗨𝗖𝗛𝗘 : L’attaque est franche, le milieu de bouche plus rond et la finale éclate en puissance. Un merlot bien structuré, onctueux, élégant, avec un volume en bouche
agréable jusqu'à la fin.
🍽️Accompagnement : Poissons au goût prononcé et à la composition grasse, tels que le thon et le saumon. Risotto, canard, lapin et poulet

👉 𝗟𝗘 𝗦𝗔𝗩𝗜𝗘𝗭-𝗩𝗢𝗨𝗦 ? Implantée au cœur de l'Alto Valle del Río Colorado, dans la région nord de la Patagonie, Bodega del Desierto relève un défi unique : produire des vins d’exception sur des terres arides et inexplorées. Depuis les premières plantations en 2001, la bodega a su tirer parti du climat extrême et des sols alluviaux riches en minéraux pour créer des vins au caractère affirmé.

Avec un vignoble de 140 hectares, chaque millésime reflète la puissance du soleil patagonien et la fraîcheur des vents du désert, offrant des arômes d'une grande intensité et une élégance remarquable.

Les conditions extrêmes – forts écarts de température, ensoleillement intense et précipitations limitées – apportent une concentration unique aux raisins, donnant naissance à des vins expressifs et équilibrés, où se mêlent puissance et finesse.

Avec une vinification maîtrisée et une quête constante d’excellence, Bodega del Desierto incarne l’innovation et l’audace du vignoble argentin

📍 𝗢𝗥𝗜𝗚𝗜𝗡𝗘𝗦 : Patagonie.