Cabernet Franc - Bodega El Desierto - PATAGONIE
🍷 Au nez : fruits rouges (prune fraîche, cerise) en équilibre avec une pointe de poivre noir.
🍷La bouche est volumineuse, charpentée, ample, très fruitée, pleine de tanins ronds, bien intégrés à la structure du vin.
Un vin rouge typique et significatif du terroir pampéen dans sa jeunesse.
🍽️Accompagnement : agneau, plats de riz bien assaisonnés. Fromages serrano, viandes fumées.
👉 Le Saviez-vous : ImplantĂ©e au cĹ“ur de l'Alto Valle del RĂo Colorado, dans la rĂ©gion nord de la Patagonie, Bodega del Desierto relève un dĂ©fi unique : produire des vins d’exception sur des terres arides et inexplorĂ©es. Depuis les premières plantations en 2001, la bodega a su tirer parti du climat extrĂŞme et des sols alluviaux riches en minĂ©raux pour crĂ©er des vins au caractère affirmĂ©.
Avec un vignoble de 140 hectares, chaque millésime reflète la puissance du soleil patagonien et la fraîcheur des vents du désert, offrant des arômes d'une grande intensité et une élégance remarquable.
Les conditions extrêmes – forts écarts de température, ensoleillement intense et précipitations limitées – apportent une concentration unique aux raisins, donnant naissance à des vins expressifs et équilibrés, où se mêlent puissance et finesse.
Avec une vinification maîtrisée et une quête constante d’excellence, Bodega del Desierto incarne l’innovation et l’audace du vignoble argentin.