Cabernet Franc - Bodega El Desierto - PATAGONIE

🍷 Au nez : fruits rouges (prune fraîche, cerise) en équilibre avec une pointe de poivre noir.
🍷La bouche est volumineuse, charpentée, ample, très fruitée, pleine de tanins ronds, bien intégrés à la structure du vin.
Un vin rouge typique et significatif du terroir pampéen dans sa jeunesse.
🍽️Accompagnement : agneau, plats de riz bien assaisonnés. Fromages serrano, viandes fumées.

👉 Le Saviez-vous : Implantée au cœur de l'Alto Valle del Río Colorado, dans la région nord de la Patagonie, Bodega del Desierto relève un défi unique : produire des vins d’exception sur des terres arides et inexplorées. Depuis les premières plantations en 2001, la bodega a su tirer parti du climat extrême et des sols alluviaux riches en minéraux pour créer des vins au caractère affirmé.

Avec un vignoble de 140 hectares, chaque millésime reflète la puissance du soleil patagonien et la fraîcheur des vents du désert, offrant des arômes d'une grande intensité et une élégance remarquable.

Les conditions extrêmes – forts écarts de température, ensoleillement intense et précipitations limitées – apportent une concentration unique aux raisins, donnant naissance à des vins expressifs et équilibrés, où se mêlent puissance et finesse.

Avec une vinification maîtrisée et une quête constante d’excellence, Bodega del Desierto incarne l’innovation et l’audace du vignoble argentin.