Accords Mets et Vins
Comprendre les bases des accords mets et vins à travers 2 ateliers :
vins blancs/fromages & vins rouges/empanadas
Vins blancs & fromages :
🍷4 cuvées aux profils surprenants : Crément de Patagonie, Torrontes de haute altitude, Chardonnay de la Cordillère des Andes et un malbec blanc de Mendoza. 4 cuvées originales et atypiques !
🧀 4 fromages corses : A Casinca (chèvre, tendre, fondant, goût noisette), A Filetta (chèvre, crémeux, typé, croûte lavée), Le Corsica (brebis, souple, fruité sec, doux), Fior di Pecura (brebis, fort et doux à la fois, herbacé)
🔍 Explications et conseils : Description de chaque cuvée et chaque fromage accompagnée d’explication sur la dégustation
Vins rouges & empanadas :
🍷4 cuvées, 4 cépages différents : Malbec, Pinot Noir, Bonarda, Merlot
🥟 4 empanadas artisanales : Elaborées par Saveurs d’Argentine, argentins de Tucuman, qui produisent les empanadas typiques du nord de l’Argentine
🔍 Explications et conseils : Description de chaque cuvée accompagnée d’explication sur les traditionnelles empanadas argentins.
Conditions :
🍾 Cuvées dégustées : 4
🙍🏼 Minimum de participants : 6
🕰️ Durée : 1h (ajustable selon vos besoins)
📍Lieu : A domicile : De la Presqu'île de Guérande jusqu'à Nantes (autre lieu sur demande) - A la Boutique du Passeport Gourmand : zone commerciale Auchan Trignac - St Nazaire
🎟️ Tarifs : 45€/personne
Possibilité de fusionner ces 2 ateliers en 1 ! (ex: 2 vins blancs & 2 fromages + 2 vins rouges & 2 empanadas)